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Show Cooking

La cultura… si mangia!

By | Conferenza, Evento, Show Cooking
Nel mare dell'intimità... da Eataly!

con
Rita Auriemma, curatrice della mostra, le archeologhe Paola Maggi e Valeria Cipollone e Umberto Alberini (Ente Regionale Patrimonio Culturale – ERPAC FVG)

Il 23 marzo “spostiamo il mare” e andiamo da Eataly, che si trova a due passi dal Salone degli Incanti, sede della mostra!
Il cibo sulle navi e sulle rotte antiche dell’Adriatico: uno sfizioso appuntamento per scoprire che in mostra si parla anche di food. Un incontro con un focus su vino, pesce, olio e pane.

La presentazione sarà accompagnata da uno show cooking di Claudio Palumbo, sous-chef di Eataly Trieste, che preparerà e farà assaggiare al pubblico presente dei crostini con spuma di ombrina, crumble di pomodoro secco e finocchietto, accompagnati da un calice di Prosecco.

L’ingresso è gratuito fino a esaurimento posti.

QUANDO: Venerdì 23 marzo alle 18.30

DOVE: Eataly, Trieste (riva Tommaso Gulli 1)

TIPOLOGIA DI EVENTO: Conferenza e cooking show

INGRESSO: gratuito.